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Bolo Integral de Banana
Panificadora Santissima Gula

Ingredientes

·         4 ovos inteiros

·         6 bananas caturra cortadas em rodelas

·         1/2 xícara de chá de óleo de canola

·         1/2 xícara de leite desnatado

·         1 xícara de chá de farinha de trigo integral

·         1 xícara de chá de aveia

·         2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.

·         canela para salpicar

·         1 colher de sopa de fermento em pó

 

Como fazer

1.      Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha

2.     Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela

3.     Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos

 

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